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高考申論題 113年 [食品衛生檢驗] 食品分析與檢驗

第 一 題

📖 題組:
二、請回答以下關於分析方法準確度(accuracy)之相關問題。
儀器誤差(instrumental error)是影響準確度的因子之一,請說明儀器誤差產生的原因,及要如何降低儀器誤差?(10 分)
📝 此題為申論題

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本題探討誤差來源。儀器誤差屬於「系統誤差(Systematic error)」的一種。思考方向應包括:1. 原因:硬體老舊、校準失當、環境干擾(溫濕度)。2. 降低方法:強調「定期性」與「規範性」,如校正、空白實驗、儀器維護。要將其與隨機誤差區分開來。

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【考點分析】 探討分析化學中的系統誤差來源及其管控機制。 【理論/法規依據】

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